Descendente da 6ª geração do estilo Choy Lee Fat Hung Sing
Mestre Giovanni Antonietta, conhecido como Sifu Gio, é discípulo da sexta geração do estilo tradicional Choy Lee Fat Hung Sing, criado por Chan Heung. Sua trajetória marcial de mais de 40 anos é marcada por dedicação, aprofundamento técnico e ensino da arte com base nos valores da linhagem Poon Sing, transmitida por seu mestre, Poon Wai Sanches, discípulo direto do Grão-Mestre Poon Shing, de Hong Kong.
Iniciou seu treinamento em 1983, na Bolívia
Mudou-se para o Brasil em 1989, continuou a treinar com Mestre Poon Wai Sanches
Entre 1991 e 1996, formou a primeira equipe competitiva da linhagem Poon no Brasil
Desenvolveu o conceito de Treinamento Marcial Científico, unindo fundamentos técnicos e abordagem analítica
Mudou-se para os EUA em 1997 (San Diego) e em 2000 para Aventura (Flórida)
Com autorização de seu mestre, passou a treinar com Mestre Li Sui Hung, e em 2007, com o Grão-Mestre Poon Shing, em Hong Kong
Membro da Poon Sing Gymnasium Federation, Hong Kong
Instrutor certificado da Nan Tien Men Poon Shing International Choy Lee Fut Association
Membro da Chan Heung Kung Fu Association, Hong Kong
Árbitro principal da Federação Brasileira de Kung Fu
Campeão de armas e formas no Brasil, EUA e Pan-Americanos
Instrutor de Tai Chi, Sanshou e autodefesa
Mestre Gio é o responsável técnico pelos treinamentos dos Sifus da linhagem Poon Sing no Brasil, acompanhando e orientando diretamente os instrutores e mestres que representam a escola, assegurando a transmissão fiel dos fundamentos e da tradição marcial.
Bacharel em Engenharia Mecânica, com formações em Gestão de Projetos, Geração de Energia e Energias Renováveis, aplica seu conhecimento técnico à metodologia de ensino marcial. É fluente em português, espanhol e inglês, e atua internacionalmente na formação de alunos e professores.